Ovas de sombra podem ser congeladas?
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Vídeo: Ovas de sombra podem ser congeladas?

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Anonim

'A textura não sofre, mas você Faz perde o sabor. Se você é fanático por Shad ova , compre-o fresco e coma-o imediatamente. Se você deve congelar ovas de sombra , embrulhe bem em um saco plástico, esprema o máximo de ar possível e feche bem. Isto vai mantenha-se bem por um mês ou mais.

Também saber é, o que você faz com ovas de sombra?

Normalmente é servido com torradas ou purê de batata. Raspando o ova em ovos batidos e mexer a mistura é outro método popular. Pessoalmente, eu simplesmente frito Shad ova numa frigideira de ferro fundido com um pouco de manteiga e muito alho e por cima com um molho de salsa de limão.

Da mesma forma, o que Shad roe significa? Shad ova é o saco de ovos da mulher americana sável peixe, um membro da família do arenque. Cada mulher sável produz um par de sacos de ovos em forma de lóbulo.

Também é importante saber se as ovas de sável podem ser comidas cruas?

Mas quando ova é meio doce ou suave ou cremoso, semelhante a Ikura e Uni, é posso ser comida crua . Vocês posso cure como caviar, ou fume, ou uma combinação. Mentaiko é realmente bom ova de bacalhau, geralmente curado com pimentão japonês no saco.

Qual é o gosto das ovas de sombra?

Antes de cozinhar Shad ova , isto é uma cor vermelha brilhante. Delicado, mas nem um pouco gostar caviar apesar de ser só ovas de peixe. o gosto é tão sutil que facilmente assume o sabor de qualquer coisa com que você cozinhe, especialmente se você adicionar cebola ou bacon.

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